Deskripsi
Dalam sistem keamanan pangan dalam dunia industry pangan merupakan hal yang sangat penting karena apabila terjadi kesalahan maka akan menimbulkan kerugian bagi industrial. Dalam industry pangan hal yang harus di wasapadai adalah hama. Pengendalian hama merupakan hal yang terpenting karena hal ini bias menjadi keluhan pelanggan dan menyebabkan image bagi perusahaan pangan sebagai perusahaan yang tidak higenis. Training ini akan memberikan pemahaman akan pengendalian hama dari mulai bidang penyiapan, pengolahan, penyimpanagan dan pembelian produk pangan.
Tujuan
Peserta memiliki kompetensi menjadi paham dan bias di terapkan dalam lingkup pekerjaan industry pangan
Materi
- Introduction Pest Control Management
- Hygiene Pest
- Termite
- Store Product Pest
- Pest Prevention
- Pest Exclusion
- Sanitation
- Pesticides/ Rodenticides and usage
- Pest Control Treatment
- Monitoring System
- Reporting system integrated with ISO
Peserta
- Pest Control Operator
- Management Representatives
- Quality Assurance
- Manajer Produksi
- Building Management
METODE :
- Presentasi
- Diskusi dan Sharing Pengalaman
- Case study
Instruktur
Team Instruktur
The curriculum is empty
