TRAINING DAN SERTIFIKASI INSPEKSI HIGIENE SANITASI MANAKAN

BERSERTIFIKAT BNSP

Available Online Belajar Mandiri (Asinkron) atau Real Time dengan Live Training (Sinkron)

Rp.7.800.000 per Peserta – Sudah termasuk Training dan sertifikasi online BNSP

 (minimal kuota 3 peserta)

Deskripsi

Perusahaan jasa usaha makanan perlu memiliki Sumber Daya Manusia yang kompeten dalam hal audit atau inspeksi terkait aspek higiene dan sanitasi makanan. Hal ini merupakan tindak lanjut dari adanya upaya menjaga higiene dan sanitasi yang dilaksanakan. Kegiatan inspeksi bertujuan untuk menjamin tetap terjaganya standar dalam aspek sanitasi dan higiene dalam proses pengelolaan makanan.

PT Expertindo bekerjasama dengan LSP menyelenggarakan pelatihan dan sertifikasi untuk skema Higiene Sanitasi Makanan dengan sertifikasi dari BNSP. Sertifikasi BNSP memberikan jaminan bahwa profesional yang telah tersertifikasi memiliki kompetensi di bidangnya serta menjadi nilai unggul dari segi kemampuannya.

Tujuan

1. Memberikan pemahaman mengenai proses audit/inspeksi dalam aspek keamanan pangan
2. Memberikan kepastian mengenai kompetensi peserta dalam bidang audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan dengan adanya sertifikasi
3. Meningkatkan image perusahaan dan kepercayaan pelanggan terhadap produk yang dibuat atau diproses

Materi

1. Pemahaman dasar mengenai prinsip hygiene dan sanitasi dalam pengelolaan makanan
2. Standard aspek higiene dan sanitasi dalam pengelolaan makanan
3. Penanganan Pangan yang aman (Praktik)
4. Pelaksanaan audit/inspeksi/asesmen keamanan pangan
5. Analisis bahaya keamanan pangan
6. Study kasus
7. Sertifikasi

Persyaratan

1. Memiliki pengalaman dalam pekerjaan inspeksi higiene sanitasi makanan selama satu tahun, atau pernah melaksanakan dua kali inspeksi
2. Memiliki pengalaman audit keamanan pangan (internal maupun eksternal) selama satu tahun, atau pernah melaksanakan dua kali audit
3. Memiliki pengalaman minimal dua tahun dalam bekerja terkait aspek higiene dan sanitasi makanan, serta pernah mengikuti pelatihan teknik inspeksi/audit berbagis ISO 19011

Method :

Metode pelatihan  online dapat dilakukan dengan dua metode dimana Peserta dapat memilih  metode yang sesuai. Metode tersebut adalah :

1. Metode Peserta Belajar Online Mandiri  (Asinkron) yaitu:

• Peserta mendownload materi pelatihan (dalam bentuk file PPT/PDF/video) dan belajar mandiri dengan waktu belajar diatur sendiri oleh peserta.
• Masa aktif tayang setiap materi pelatihan 4 minggu dengan disediakan konsultasi maks 4 jam online dihitung sejak materi mulai ditayangkan.
• Apabila diperlukan peserta dapat diskusi atau konsultasi terkait dengan materi yang akan difasilitasi  oleh konsultan/trainer dari PT Expertindo melalui berbagai media seperti Google Meet, Hang Out, Zoom, Team link, atau WhatsApp sesuai dengan kesepakatan.
• Tersedia paket harga khusus jika ada beberapa orang mendaftar untuk training yang sama dan dari perusahaan yang sama

1. Metode Live Online Training (Sinkron)   yaitu:

• Instruktur mengajar secara LIVE dengan durasi 4 jam perhari selama 2 hari secara terjadwal
• Media Live training dapat menggunakan Google Meet, Hang Out, Zoom atau Team link.
• Tersedia harga khusus jika training yang sama diikuti oleh beberapa peserta dari perusahaan yang sama

Ketentuan  Online  Training

Persiapan Peserta

• Dianjurkan menggunakan laptop, bukan smartphone.
• Koneksi internet yang stabil.
• Buku dan alat tulis.
• Peserta menginstall aplikasi sesuai yang akan digunakan, sebelum jadwal training berlangsung. Untuk yang mempunyai kesulitan, bisa menghubungi staff kami sebelum jadwal training berlangsung

Platform yang digunakan

• Beberapa alternative platform Zoom, Google Meet, Hang Out,  Team link atau Webex untuk conference live training
• Google Classroom untuk memuat materi, tugas dan dokumen lain yang dapat diakses peserta dengan link dan kode kelas yang akan diberikan oleh penyelenggara sebelum pelaksanaan training.

Cara masuk ke video conference

• Penyelenggara akan memberikan undangan berupa link.
• Klik linktersebut, ikuti arahan selanjutnya.
• Anda akan dibawa masuk ke dalam video conference.

Investasi dan Fasilitas

• 7.800.000 (Sudah Termasuk Biaya Training dan Sertifikasi online BNSP, Belum Termasuk Pajak PPn 10%)
• Quota minimum 3 peserta
• Modul online training
• Certificate training Hardcopy dan atau Softcopy

Instruktur

Team Instruktur