PENGELOLAAN CARA RITEL PANGAN YANG BAIK
Real Time dengan Live Training (Sinkron) dan Sertifikasi Online
Biaya Training Rp 2.900.000,-
Biaya Sertifikasi Rp 3.900.000,-
(belum termasuk PPN 10%)
Deskripsi
Dewasa ini marak terjadi temuan pada sejumlah ritel pangan olahan yang dalam penjualannya belum memenuhi persyaratan dan prosedur yang standar. Diantaranya ditemukan penjualan makanan yang sudah kadaluarsa serta penempatan produk makanan yang tidak sesuai keamanan dan mutu pangan. Disisi lain, perkembangan grup ritel juga makin menjamur sehingga diperlukan pengelolaan cara ritel pangan yang baik kepada pelaku usaha ritel.
LSP JMKP diberi lisensi dari BNSP Memfokuskan layanan jasa pada kegiatan sertifikasi profesi di bidang Mutu & Keamanan Pangan. Kegiatan sertifikasi yang dilaksanakan LSP JMKP ditujukan untuk menguji kompetensi para profesional bidang pangan dan memberikan pengakuan kompetensi berupa sertifikat kompetensi yang mengacu pada kriteria yang diterapkan oleh Negara melalui Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Tujuan
Dengan adanya pelatihan ini peserta dapat memahami dan meningkatkan kualitas dan jaminan keamanan pangan yang akan diproduksi retail, meningkatkan kepercayaan konsumen dan stakeholder terhadap keamanan dari produk pangan yang dijual di ritel pangan
Materi
- Program dan prosedur keamanan pangan
- Pengaplikasian praktek keamanan pangan di retail
- Pengelolaan penerapan cara ritel pangan yang baik
- Penanganan keamanan produk di ritel pangan
Peserta
Staf bidang pangan, staf dan manager supemarket/ swalayan/ ritel, sales pangan
Instruktur
Tim Instruktur
Metode
Metode pelatihan online dapat dilakukan dengan dua metode dimana Peserta dapat memilih metode yang sesuai. Metode tersebut adalah :
- Metode Live Online Training (Sinkron) yaitu:
- Instruktur mengajar secara LIVE dengan durasi 4 jam perhari selama 2 hari secara terjadwal
- Ujian Sertifikasi via online
- Media Live training dapat menggunakan Google Meet, Hang Out, Zoom atau Team link.
- Tersedia harga khusus jika training yang sama diikuti oleh beberapa peserta dari perusahaan yang sama
Ketentuan Online Training
Persiapan Peserta
- Dianjurkan menggunakan laptop, bukan smartphone.
- Koneksi internet yang stabil.
- Buku dan alat tulis.
- Peserta menginstall aplikasi sesuai yang akan digunakan, sebelum jadwal training berlangsung. Untuk yang mempunyai kesulitan, bisa menghubungi staff kami sebelum jadwal training berlangsung
Platform yang digunakan
- Beberapa alternative platform Zoom, Google Meet, Hang Out, Team link atau Webex untuk conference live training
- Google Classroom untuk memuat materi, tugas dan dokumen lain yang dapat diakses peserta dengan link dan kode kelas yang akan diberikan oleh penyelenggara sebelum pelaksanaan training.
Cara masuk ke video conference
- Penyelenggara akan memberikan undangan berupa link.
- Klik linktersebut, ikuti arahan selanjutnya.
- Anda akan dibawa masuk ke dalam video conference.
- Petunjuk lebih rinci, lihat DI SINI
Investasi dan Fasilitas
- Course Fee Rp 2.900.000 (belum termasuk PPN 10%)
- Sertifikasi Rp 3.900.000 (belum termasuk PPN 10%)
- Modul online training
Certificate training Hardcopy dan atau Softcopy
