TRAINING DAN SERTIFIKASI PENGELOLAAN CARA PRODUKSI PANGAN OLAHAN YANG BAIK (CPPOB) 

SKKNI NO 618 Tahun 2016  dan No 45 Tahun 2009

Biaya Training Rp 2.900.000,-

Biaya Sertifikasi Rp 3.000.000,-

(belum termasuk PPN 10%)

Deskripsi

Pengelolaan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) merupakan cara untuk memproduksi yang memperhatikan aspek keamanan pangan dengan tujuan untuk mencegah tercemarknya pangan olahan oleh cemaran biologis, kimia dan benda lain serta juga bertuan untuk mengendalikan proses produksi. PT Expertindo bekerjasama dengan lembaga sertifikasi LSP JMKP di bawah BNSP untuk memberikan pengetahuan serta memberikan sertifikasi pengakuan kompetensi berupa sertifikat yang mengacu pada kiteria yang di tetapkan oleh Negara melalui BNSP

Manfaat

• Memberikan pemahaman mengenai Pengelolaan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB)
• Memberikan Pengakuan kompetensi lintas sector dan lintas Negara melalui promosi professional di pasar tenaga kerja.
• Pendukung sistem jaminan mutu partisipasi dalam program keamanan pangan .
• Meningkatkan image dan kompetensi calon tenaga kerja / organisasi

Materi

1. SKKNI No 618 Tahun 2016

1. Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
2. Mendeai CPPOB/GMB dan SSOP
3. Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan

1. SKNNI No 45 Tahun 2009

Mengikuti Prosedur Kerja Manjaga Pratik Pengelohanan Pangan yang Baik (GMP)

1. Ujian Sertifikasi

Persyaratan

• Memiliki ijazah pendidikan DIII/S1/S2/S3 bidang pangan/ teknik industri/ teknologi hasil pertanian/teknologi hasil perikanan/ teknologi hasil peternakan
• Mengikuti pelatihan CPPOB/ GMP atau sistem keamanan pangan lainnya
• Memiliki pengalaman kerja di industri pangan sebagai Pengelola/ Anggota Tim Pengelola CPPOB/GMP atau sistem keamanan pangan lainnya minimal 1 (satu) tahun
• Memiliki pengalaman kerja mengembangkan sistem CPPOB/GMP atau sistem keamanan pangan lainnya minimal 1 (satu) industri

Lead Instruktur

Tim Instruktur

Metode

Metode pelatihan  online dapat dilakukan dengan dua metode dimana Peserta dapat memilih  metode yang sesuai. Metode tersebut adalah :

• Metode Live Online Training(Sinkron)   yaitu:

1. Instruktur mengajar secara LIVE dengan durasi 4 jam perhari selama 2 hari secara terjadwal
2. Ujian Sertifikasi via online
3. Media Live training dapat menggunakan Google Meet, Hang Out, Zoom atau Team link.
4. Tersedia harga khusus jika training yang sama diikuti oleh beberapa peserta dari perusahaan yang sama

Ketentuan  Online  Training 

Persiapan Peserta

• Dianjurkan menggunakan laptop, bukan smartphone.
• Koneksi internet yang stabil.
• Buku dan alat tulis.
• Peserta menginstall aplikasi sesuai yang akan digunakan, sebelum jadwal training berlangsung. Untuk yang mempunyai kesulitan, bisa menghubungi staff kami sebelum jadwal training berlangsung

Platform yang digunakan

5. Beberapa alternative platform Zoom,   Google Meet, Hang Out,  Team link atau Webex untuk conference live training
6. Google Classroom untuk memuat materi, tugas dan dokumen lain yang dapat diakses peserta dengan link dan kode kelas yang akan diberikan oleh penyelenggara  sebelum pelaksanaan training.

Cara masuk ke video conference

• Penyelenggara akan memberikan undangan berupa link.
• Klik linktersebut, ikuti arahan selanjutnya.
• Anda akan dibawa masuk ke dalam video conference.
• Petunjuk lebih rinci, lihat DI SINI

Investasi dan Fasilitas

1. Course Fee Rp 2.900.000 (belum termasuk PPN 10%)
2. Sertifikasi Rp 3.000.000 (belum termasuk PPN 10%)
3. Modul online training

Certificate training Hardcopy dan atau  Softcopy